Сезонное меню «Белая спаржа»
Предлагаем Вашему вниманию cезонное меню «Белая спаржа» от шеф-повара ресторана LUCE Александра Ибрагимова.
| Зеленый салат с белой и зеленой спаржей, обжаренным беконом и яйцом Пашот (300 г) |
790
|
| Запеченая белая спаржа с сыром Пармезан (230 г) |
850
|
| Белая спаржа с обжаренным беконом под Голландским соусом (290 г) |
850
|
| Крем суп из белой спаржи (300 г) |
490
|
| Припущенное филе сибаса с белой и зеленой спаржей, молодым картофелем, розовым перцем под соусом «Белое вино» (100/120 г) |
1300
|
| Спаржа белая (на пару/на гриле) (150 г) |
690
|
|
Полную информацию Вы можете получить в уголке потребителя |
|
-
LUCE – это эксклюзивный бренд, представленный в России итальянским винным домом Фрескобальди. Фамилия Фрескобальди известна более семисот лет и тесно связана с итальянской и тосканской историей, искусством и культурой. Семья производит вино с четырнадцатого века. Из принадлежащих ей марок наиболее известны: Montesodi, Mormoreto, CastelgiocondoBrunello, и Luce.
Подробнее о LUCE -
